Escalope panée : glucides
Valeurs pour 100 g de « Escalope (moyenne de volaille, veau, boeuf, porc), panée, sautée », d’après la base suisse des valeurs nutritives.
- Glucides pour 100 g
- 10,2g
- Pour 10 g de glucides
- 98g
- Pour 1 unité pain (12 g)
- 118g
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Poids rapides
- Glucides
- 10,2g
- dont sucres
- 0,5 g
- Unités pain (12 g)
- 0,9
Glucides : 10,2 g, soit 0,9 unités pain.
Pour tout un repas, additionnez plusieurs aliments avec le compteur de glucides.
Valeurs nutritives
| Escalope panée | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 962 kJ / 229 kcal |
| Matières grasses | 10,2 g |
| dont acides gras saturés | 1,5 g |
| Glucides disponibles | 10,2 g |
| dont sucres | 0,5 g |
| Amidon | 9,5 g |
| Fibres alimentaires | 0,6 g |
| Protéines | 23,9 g |
| Sel | 0,9 g |
| Eau | 55,3 g |
Ses glucides sont surtout de l’amidon. Comment lire ces valeurs
- Sucres 5 %
- Amidon 93 %
- Autres 2 %
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives, version 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV). naehrwertdaten.ch
Aliments proches
Même catégorie de la base suisse (Viande et abats), en grammes de glucides pour 100 g.
- Escalope panée (cette page)10,2
- Foie (moyenne de boeuf, veau, porc), grillé (sans adjonction de graisse ni de sel)4,4
- Foie (moyenne de veau, boeuf, porc, veau), cru3,6
- Escalope (moyenne de veau, boeuf, porc, poulet), crue0,2
- Viande émincée (moyenne de veau, boeuf, porc, volaille), crue0,2
- Emincé (moyenne de veau, boeuf, porc, volaille), grillé (sans adjonction de graisse ni de sel)0,2
- Escalope (moyenne de volaille, veau, boeuf, porc), grillée (sans adjonction de graisse ni de sel)0,2
- Viande hachée (moyenne de veau, boeuf, porc, poulet), crue0
- Côtelette (moyenne de veau, porc, agneau), crue0
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