Polenta cuite : glucides
Valeurs pour 100 g de « Semoule de maïs, cuite », d’après la base suisse des valeurs nutritives.
- Glucides pour 100 g
- 16,7g
- Pour 10 g de glucides
- 60g
- Pour 1 unité pain (12 g)
- 72g
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Poids rapides
- Glucides
- 16,7g
- dont sucres
- 0,3 g
- Unités pain (12 g)
- 1,4
Glucides : 16,7 g, soit 1,4 unités pain.
Pour tout un repas, additionnez plusieurs aliments avec le compteur de glucides.
Valeurs nutritives
| Polenta cuite | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 336 kJ / 79 kcal |
| Matières grasses | 0,2 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides disponibles | 16,7 g |
| dont sucres | 0,3 g |
| Amidon | 16,3 g |
| Fibres alimentaires | 1,1 g |
| Protéines | 2 g |
| Sel | 0,6 g |
| Eau | 80 g |
Ses glucides sont surtout de l’amidon. Comment lire ces valeurs
- Sucres 2 %
- Amidon 98 %
- Autres 1 %
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives, version 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV). naehrwertdaten.ch
Aliments proches
Même catégorie de la base suisse (Produits céréaliers, légumineuses et pommes de terre › Maïs), en grammes de glucides pour 100 g.
- Semoule de maïs (polenta), sèche73,8
- Polenta cuite (cette page)16,7
- Polenta nera, préparée13
À titre informatif
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