Kartoffelgratin: Kohlenhydrate
Werte pro 100 g «Kartoffelgratin dauphinois, zubereitet», aus der Schweizer Nährwertdatenbank.
- Kohlenhydrate pro 100 g
- 11,2g
- Für 10 g Kohlenhydrate
- 89g
- Für 1 BE (12 g)
- 107g
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- Kohlenhydrate
- 11,2g
- davon Zucker
- 2,4 g
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- 0,9
Kohlenhydrate: 11,2 g, also 0,9 BE.
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Nährwerte
| Kartoffelgratin | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 530 kJ / 127 kcal |
| Fett | 7,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,6 g |
| Kohlenhydrate, verfügbar | 11,2 g |
| davon Zucker | 2,4 g |
| Stärke | 8,7 g |
| Nahrungsfasern | 1,3 g |
| Eiweiss | 2,5 g |
| Salz | 0,4 g |
| Wasser | 77,2 g |
Die Kohlenhydrate sind vor allem Stärke. So lesen Sie die Werte
- Zucker 21 %
- Stärke 78 %
- Andere 1 %
Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank, Version 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV). naehrwertdaten.ch
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