Boule de Berlin : glucides
Valeurs pour 100 g de « Boule de Berlin », d’après la base suisse des valeurs nutritives.
- Glucides pour 100 g
- 44g
- Pour 10 g de glucides
- 23g
- Pour 1 unité pain (12 g)
- 27g
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g
Poids rapides
- Glucides
- 44g
- dont sucres
- 15,6 g
- Unités pain (12 g)
- 3,7
Glucides : 44 g, soit 3,7 unités pain.
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Valeurs nutritives
| Boule de Berlin | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1'380 kJ / 329 kcal |
| Matières grasses | 13,7 g |
| dont acides gras saturés | 6,9 g |
| Glucides disponibles | 44 g |
| dont sucres | 15,6 g |
| Amidon | 28,4 g |
| Fibres alimentaires | 2,4 g |
| Protéines | 6,2 g |
| Sel | 0,4 g |
| Eau | 33,6 g |
Ses glucides mêlent sucres et amidon. Comment lire ces valeurs
- Sucres 35 %
- Amidon 65 %
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives, version 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV). naehrwertdaten.ch
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