Farine complète : glucides
Valeurs pour 100 g de « Farine de blé, complète, type 1700 », d’après la base suisse des valeurs nutritives.
- Glucides pour 100 g
- 61g
- Pour 10 g de glucides
- 16,4g
- Pour 1 unité pain (12 g)
- 19,7g
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Poids rapides
- Glucides
- 61g
- dont sucres
- 1 g
- Unités pain (12 g)
- 5,1
Glucides : 61 g, soit 5,1 unités pain.
Pour tout un repas, additionnez plusieurs aliments avec le compteur de glucides.
Valeurs nutritives
| Farine complète | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1'430 kJ / 338 kcal |
| Matières grasses | 2 g |
| dont acides gras saturés | 0,3 g |
| Glucides disponibles | 61 g |
| dont sucres | 1 g |
| Amidon | 60 g |
| Fibres alimentaires | 11 g |
| Protéines | 13,5 g |
| Sel | 0 g |
| Eau | 13,4 g |
Ses glucides sont surtout de l’amidon. Comment lire ces valeurs
- Sucres 2 %
- Amidon 98 %
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives, version 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV). naehrwertdaten.ch
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