Gratin dauphinois : glucides
Valeurs pour 100 g de « Gratin de pommes de terre dauphinois, préparé », d’après la base suisse des valeurs nutritives.
- Glucides pour 100 g
- 11,2g
- Pour 10 g de glucides
- 89g
- Pour 1 unité pain (12 g)
- 107g
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Poids rapides
- Glucides
- 11,2g
- dont sucres
- 2,4 g
- Unités pain (12 g)
- 0,9
Glucides : 11,2 g, soit 0,9 unités pain.
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Valeurs nutritives
| Gratin dauphinois | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 530 kJ / 127 kcal |
| Matières grasses | 7,8 g |
| dont acides gras saturés | 4,6 g |
| Glucides disponibles | 11,2 g |
| dont sucres | 2,4 g |
| Amidon | 8,7 g |
| Fibres alimentaires | 1,3 g |
| Protéines | 2,5 g |
| Sel | 0,4 g |
| Eau | 77,2 g |
Ses glucides sont surtout de l’amidon. Comment lire ces valeurs
- Sucres 21 %
- Amidon 78 %
- Autres 1 %
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives, version 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV). naehrwertdaten.ch
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À titre informatif
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