Pâtes cuites : glucides
Valeurs pour 100 g de « Pâtes alimentaires sans oeufs, cuites à l'eau salée (sel non iodé) », d’après la base suisse des valeurs nutritives.
- Glucides pour 100 g
- 31,2g
- Pour 10 g de glucides
- 32g
- Pour 1 unité pain (12 g)
- 38g
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Poids rapides
- Glucides
- 31,2g
- dont sucres
- 0,2 g
- Unités pain (12 g)
- 2,6
Glucides : 31,2 g, soit 2,6 unités pain.
À comparer : Pâtes sèches (crues), 70,5 g de glucides pour 100 g. Pesez l’aliment dans le même état que la valeur utilisée.
Pour tout un repas, additionnez plusieurs aliments avec le compteur de glucides.
Valeurs nutritives
| Pâtes cuites | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 670 kJ / 158 kcal |
| Matières grasses | 0,6 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Glucides disponibles | 31,2 g |
| dont sucres | 0,2 g |
| Amidon | 30,8 g |
| Fibres alimentaires | 2,4 g |
| Protéines | 5,9 g |
| Sel | 1 g |
| Eau | 60,5 g |
Ses glucides sont surtout de l’amidon. Comment lire ces valeurs
- Sucres 1 %
- Amidon 99 %
- Autres 1 %
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives, version 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV). naehrwertdaten.ch
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- Pâtes alimentaires aux oeufs, sèches69,9
- Pâtes alimentaires au blé complet, sèches60,6
- Pâtes cuites (cette page)31,2
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- Pâtes alimentaires aux oeufs, cuites à l'eau salée (sel non iodé)25
À titre informatif
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