Riz blanc cru : glucides
Valeurs pour 100 g de « Riz blanc, sec », d’après la base suisse des valeurs nutritives.
- Glucides pour 100 g
- 78g
- Pour 10 g de glucides
- 12,8g
- Pour 1 unité pain (12 g)
- 15,4g
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Poids rapides
- Glucides
- 78g
- dont sucres
- 0,2 g
- Unités pain (12 g)
- 6,5
Glucides : 78 g, soit 6,5 unités pain.
À comparer : Riz blanc cuit, 25,8 g de glucides pour 100 g. Pesez l’aliment dans le même état que la valeur utilisée.
Pour tout un repas, additionnez plusieurs aliments avec le compteur de glucides.
Valeurs nutritives
| Riz blanc cru | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1'490 kJ / 352 kcal |
| Matières grasses | 0,9 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g |
| Glucides disponibles | 78 g |
| dont sucres | 0,2 g |
| Amidon | 77,8 g |
| Fibres alimentaires | 1 g |
| Protéines | 7,4 g |
| Sel | 0 g |
| Eau | 12,3 g |
Ses glucides sont surtout de l’amidon. Comment lire ces valeurs
- Amidon 100 %
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives, version 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV). naehrwertdaten.ch
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À titre informatif
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