Farina integrale: carboidrati
Valori per 100 g di «Farina di frumento (farina integrale) tipo 1700», dalla banca dati svizzera dei valori nutritivi.
- Carboidrati per 100 g
- 61g
- Per 10 g di carboidrati
- 16,4g
- Per 1 unità pane (12 g)
- 19,7g
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Pesi rapidi
- Carboidrati
- 61g
- di cui zuccheri
- 1 g
- Unità pane (12 g)
- 5,1
Carboidrati: 61 g, cioè 5,1 unità pane.
Per un pasto intero, somma più alimenti con il contatore di carboidrati.
Valori nutritivi
| Farina integrale | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1430 kJ / 338 kcal |
| Grassi | 2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,3 g |
| Carboidrati disponibili | 61 g |
| di cui zuccheri | 1 g |
| Amido | 60 g |
| Fibre alimentari | 11 g |
| Proteine | 13,5 g |
| Sale | 0 g |
| Acqua | 13,4 g |
I suoi carboidrati sono soprattutto amido. Come leggere questi valori
- Zuccheri 2%
- Amido 98%
Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi, versione 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV). naehrwertdaten.ch
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