Patate douce : glucides
Valeurs pour 100 g de « Patate douce, à la vapeur (sans adjonction de sel) », d’après la base suisse des valeurs nutritives.
- Glucides pour 100 g
- 17,1g
- Pour 10 g de glucides
- 58g
- Pour 1 unité pain (12 g)
- 70g
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Poids rapides
- Glucides
- 17,1g
- dont sucres
- 4,2 g
- Unités pain (12 g)
- 1,4
Glucides : 17,1 g, soit 1,4 unités pain.
Pour tout un repas, additionnez plusieurs aliments avec le compteur de glucides.
Valeurs nutritives
| Patate douce | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 343 kJ / 81 kcal |
| Matières grasses | 0,1 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides disponibles | 17,1 g |
| dont sucres | 4,2 g |
| Amidon | 12,7 g |
| Fibres alimentaires | 3 g |
| Protéines | 1,6 g |
| Sel | 0,1 g |
| Eau | 78,3 g |
Ses glucides sont surtout de l’amidon. Comment lire ces valeurs
- Sucres 25 %
- Amidon 74 %
- Autres 1 %
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives, version 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV). naehrwertdaten.ch
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À titre informatif
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