Lenticchie secche: carboidrati
Valori per 100 g di «Lenticchie, intere, secche», dalla banca dati svizzera dei valori nutritivi.
- Carboidrati per 100 g
- 38,8g
- Per 10 g di carboidrati
- 26g
- Per 1 unità pane (12 g)
- 31g
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Pesi rapidi
- Carboidrati
- 38,8g
- di cui zuccheri
- 1,3 g
- Unità pane (12 g)
- 3,2
Carboidrati: 38,8 g, cioè 3,2 unità pane.
A confronto, Lenticchie cotte: 13,5 g di carboidrati per 100 g. Pesa l’alimento nello stesso stato del valore che usi.
Per un pasto intero, somma più alimenti con il contatore di carboidrati.
Valori nutritivi
| Lenticchie secche | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1320 kJ / 313 kcal |
| Grassi | 1,5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,2 g |
| Carboidrati disponibili | 38,8 g |
| di cui zuccheri | 1,3 g |
| Amido | 37,5 g |
| Fibre alimentari | 23,2 g |
| Proteine | 24,4 g |
| Sale | 0 g |
| Acqua | 9,7 g |
I suoi carboidrati sono soprattutto amido. Come leggere questi valori
- Zuccheri 3%
- Amido 97%
Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi, versione 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV). naehrwertdaten.ch
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