Gnocchi: Kohlenhydrate

Werte pro 100 g «Kartoffelgnocchi, gekocht», aus der Schweizer Nährwertdatenbank.

Kohlenhydrate pro 100 g: 33,6g
Für 10 g Kohlenhydrate: 30g
Für 1 BE (12 g): 36g

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Kohlenhydrate: 33,6g

davon Zucker: 1,1 g
BE (12 g): 2,8

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Nährwerte

Nährwerte pro 100 g
Gnocchi	Pro 100 g
Energie	748 kJ / 177 kcal
Fett	2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate, verfügbar	33,6 g
davon Zucker	1,1 g
Stärke	29,3 g
Nahrungsfasern	2 g
Eiweiss	5 g
Salz	1 g
Wasser	55,5 g

Die Kohlenhydrate sind vor allem Stärke. So lesen Sie die Werte

Zucker 3 %
Stärke 87 %
Andere 10 %

Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank, Version 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV). naehrwertdaten.ch

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